Barriques Oubliées : Muscat de Frontignan (vin doux naturel) AOC Muscat de Frontignan du Château de La Peyrade, à Frontignan Agrandir l'image

Barriques Oubliées (Muscat de Frontignan)

Vin Doux Naturel B

Château de La Peyrade • Barriques Oubliées • AOC Muscat de Frontignan • Vin doux naturel • 15% vol • 50 cl

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Sélection parcellaire des plus anciennes vignes du Château et des premiers jus de presse. La fermentation est arrêtée par mutage à l'alcool, longuement élevées dans le bois.
Cueillette manuelle fin août.

Cuvée confidentielle aux notes vanillées et chocolatées. On y trouve aussi des fruits cuits, des accents balsamiques et miellés.

D'une belle complexité, ce muscat ira à ravir sur un foie gras au torchon.

Température de service : 8 à 10°C

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Sachez le consommer et l’apprécier avec modération.

Photos et illustrations non contractuelles.

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